منتدى بنآآآآت ججده - \ |
| المواضيع الأخيرة | » يلا يابناتالخميس سبتمبر 29, 2011 1:33 pm من طرف نوره » اجمل ديكورات اميرات ديزني رووووووووووووووووووووووووووووووعهالجمعة أغسطس 05, 2011 4:26 pm من طرف عاشقة اريل » عايزة ترحيب بياالجمعة أغسطس 05, 2011 2:06 am من طرف عاشقة اريل » صور ازياء 2010الخميس أغسطس 04, 2011 5:57 pm من طرف عاشقة اريل » { ممكن ترحيب يا اميرات }الخميس أغسطس 04, 2011 5:54 pm من طرف عاشقة اريل » اعرف شخصيتك من لون الورد المفضل لديكالخميس أغسطس 04, 2011 5:48 pm من طرف عاشقة اريل » دعــوة فرح عريس عصبىالثلاثاء أغسطس 02, 2011 8:00 pm من طرف snow white » اجمل تسريحات للبناتالأربعاء يونيو 29, 2011 7:11 am من طرف renad » شلل اللي يبي يشترك في شلة يخش دغريالأربعاء نوفمبر 03, 2010 10:10 am من طرف الاميرة البر و تقوى » اخطار العلكهالإثنين نوفمبر 01, 2010 2:49 pm من طرف فاطمة هاشم محمد نور | | البتيزاالأطاليه | الثلاثاء فبراير 02, 2010 4:16 am من طرف اميرة ديزني | [i]البيتزا الايطالية
المقادير
العجينه الأساسيه :
1 ملعقه صغيره خميره حبوب وليست فوريه
4/3 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق خاص للخبز
4/1 ملعقه صغيرة ملح
1 ملعقه طعام زيت زيتون
دقيق لرشها على العجينه
الصلصه :
بصلة صغيره مبشوره
فص ثوم مفروم
2 ملعقه طعام زيت زيتون
4 حبات طماطم ناضجه متوسطة الحجم مبشوره
3 ملاعق طعام معجون طماطم
1 ملعقه صغيره بهارات ايطاليه مشكله
2/1 ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
1 و 2/1 ملعقه صغيره سكر
4/3 ملعقه صغيره ملح
طريقة التحضير
الطريقه
- حضري الصلصه وذلك بتسخين زيت الزيتون على النار .
- ضعي البصله وحركي حتى تذبل ويصفر لونها ، اضيفي بعد ذلك الثوم المهروس
وحركي .
- اضيفي معجون الطماطم وحركي ثم الطماطم المبشوره والملح والسكر والفلفل الاسود
والبهارات الإيطاليه .
- قلبيها ثم هدئي الحرارة واتركيها لمده 5 - 7 دقائق .
- ارفعيها من على النار واتركيها جانباً لحين الاستعمال .
طريقة العجينه :
- ضعي الماء الدافئ في اناء زجاجي عميق ثم رشي عليه الخميره وحركيها بواسطة
الشوكة ثم اضيفي إليها 1 كوب دقيق والملح و زيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى
تمتزج جيداً .
- غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر .
- اضيفي إليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينه ومتماسكه (
بإمكانك اضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك ناعمه ولينه ) .
- قطعيها حسب رغبتك إلى كرات ثم اغمسيها بالدقيق و افرديها على سطح مرشوش
بالدقيق حتى تصبح لديك عجينه رقيقة نوعا ما .
- رشي اطرافها بالدقيق وضعيها في صينيه مرشوشه بالدقيق وادهنيها بالصلصة ولكن
لا تدهني الجوانب .
- ادخليها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الاشقر وتكون مقرمشه
- اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها ما ترغبين من خضار ثم ضعي جبن الموزاريلا
المبشور او المقطع إلى مكعبات ثم ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنه
[/i]
| تعاليق: 4 |
| احصائيات | هذا المنتدى يتوفر على 46 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو نوره فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 700 مساهمة في هذا المنتدى في 125 موضوع
| المتواجدون الآن ؟ | ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر
لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 95 بتاريخ الأربعاء مايو 05, 2021 10:53 pm
|
|
| |
|